(高教)A3-3暑期大學-品味縯紛的酒世界
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執行重點及特色
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伴隨著國際化的浪潮，培養國際化的人才已是我國教育的核心之一，然而，實踐大學為推動教學國際化，全英語授課勢必是本校需努力的一項重要課題，此外，邀請境外教授授課也是與國際接軌必要的一個環節，且是檢視學生競爭力的重要指標之一，亦是實踐大學必要且需要做的事。尤其現今全球幾乎有過半的學生以英語學習為主，若能邀請世界知名教師授課能在校園普及化，不但對學生國外進修有加分效果，對於實踐大學的發展與國際化的視野都有莫大的助益。
8月7日至8月18日邀請佛羅倫斯藝術大學(Florence University Of The Arts - The American University of Florence, FUA-AUF) Umberto Gori教授至本校教學品味繽紛的「酒」世界-Wine Business and Beverage Management，以各國享有聲譽教授教導學生的專業知識及技能外，亦於授課中傳授學生自然擁有以不同視野思考關於專業領域上學術問題，並引導學生以不同於台灣授課的方式來學習，促進教育自由化、國際化，培養學生具國際觀並加強學生外語能力。，推動在地國際化之成效。
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本次藉由邀請佛羅倫斯藝術大學(Florence University Of The Arts - The American University of Florence, FUA-AUF) Umberto Gori教授，以活潑互動教學模式引導實踐大學學生學習韓國語言與文化，提升本校學生在地國際化之體驗，增進英語能力及國際視野，豐厚學生競爭力。使學生真正具備國際的競爭力和職場移動力。
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